Saputo Biscotto 스톤 사용법 및 팁

제조 과정에서 생긴 먼지를 제거하려면, 약간만 적신 천 으로 매끄러운 표면의 돌을 닦아내십시오.

오븐에 스톤을 넣고 최저 온도로 설정하여 20분간 가열하세요. 그런 다음 열을 끄고 스톤을 완전히 식히세요
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중간 불로 20분간 가열한 다음, 불을 끄고 돌이 완전히 식도록 두세요
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강한 불로 20분간 가열한 다음, 불을 끄고 돌을 완전히 식히세요
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이제 스톤이 굽기 위한 준비가 되었습니다.

팁:

• (선택 사항) 급격한 온도 변화로 인한 충격을 피하기 위해 돌을 실내에 보관하십시오.
• 스톤을 세척할 때 절대 물을 사용하지 마십시오. 대신 금속 브러시를 사용하여 고형 잔여물을 부드럽게 제거하거나, 최고 온도로 가열하여 잔여물을 태워 없애십시오.
• 매끄러운 면이 베이킹에 적합한 쪽입니다.
• (선택 사항) 베이킹을 할 때마다 스톤을 가장 낮은 온도에서 10~15분간 예열하십시오. 이렇게 하면 스톤이 급격한 온도 변화로 인한 충격(열충격)을 받는 것을 방지할 수 있습니다.