Frågor och tips för våra Saputo Biscotto stenar

Innehåll som kan döljas

Varför lita på oss för din Biscotto-sten?

1. Autentiska Biscotto-stenar
Handgjorda stenar av högsta kvalitet från betrodda hantverkare och testade i stor utsträckning för resultat av professionell kvalitet.

2.Perfekta bakresultat
Tack vare stenens unika egenskaper kommer din deg att stiga vackert och du får dessa signaturleopardfläckar på din skorpa. Dessutom garanterar stenen inga brända bottnar - bara perfekt bakade pizzor och bröd varje gång.

3. Utmärkt värmelagring
Våra Biscotto-stenar håller värmen exceptionellt bra, så att du kan baka flera pizzor eller bröd i följd utan långa väntetider. Detta innebär att du kan baka mer per timme, vilket gör din matlagning mer effektiv och trevlig.

4.Säker leverans
Vi använder endast förpackningsmaterial av bästa kvalitet för att säkerställa att din Biscotto-sten kommer intakt. Om den inte gör det byter vi ut den - garanterat.

5.Snabb, spårbar leverans
Få din beställning inom 3-4 arbetsdagar inom Europa och 5-8 dagar internationellt. Du får ett spårningsnummer så att du kan följa din leverans hela vägen.

6. Nöjdeller återbetald
Intenöjd? Vi kommer att göra det rätt eller återbetala dig.

7. Testad i riktiga ugnar
Vi använder personligen och testar våra stenar i flera ugnar som Ooni, Gozney, Cozze, Witt, Effeuno för att säkerställa att du får bästa möjliga produktprestanda.

Se resultaten av våra Biscotto-stenar i aktion - kolla in vårt galleri!

Hur förbereder jag Biscotto-stenen före första användningen?

1. Torka av den släta ytan på biscottostenen med en lätt fuktad trasa för att avlägsna eventuellt damm från produktionen.

2. Ställ in biscottostenen i ugnen och ställ in den på lägsta temperatur i 20 minuter. Stäng av värmen och låt stenen svalna helt.

3. Värm biscottostenen på medelhög temperatur i 20 minuter. Stäng av värmen och låt den svalna helt.

4. Värm slutligen biscottostenen på hög temperatur i 20 minuter. Stäng av värmen och låt den svalna helt.

Biscottostenen är nu klar för bakning!

Obs: Detta är endast för första användningen eller om du har förvarat stenen utomhus under vintern.

Hur ska jag rengöra Biscotto-stenen?

1. Använd en mjuk metallborste för att försiktigt ta bort eventuella bakrester.

2. Vid svårare fläckar eller rester kan du bränna bort resterna genom att värma Biscotto-stenen på högsta ugnstemperatur.

3. Tvätta aldrig Biscotto-stenen, eftersom det kan orsaka skador.

Vilket är det rätta underlaget att baka på?

Använd alltid den släta ytan på Biscotto-stenen för bakning.

Kan stenen förvaras utomhus?

Biscotto-stenen kan lämnas i en utomhusugn, men om ugnen är täckt kan kondens bildas och göra Biscotto-stenen våt. När du värmer upp ugnen kan denna fukt orsaka en plötslig temperaturförändring - en så kallad temperaturchock - som kan få stenen att spricka - se därför till att din Biscottosten är kall när du täcker över ugnen. Vissa människor upplever sprickbildning när de lämnar sina ugnar utomhus under vintern, så det rekommenderas att ta in Biscotto-stenen inomhus under kallare månader eller längre perioder av oanvändning.

Kan stenen skäras?

Ja, Biscotto-stenen kan enkelt kapas till rätt storlek med hjälp av vanliga verktyg som en vinkelslip eller en Dremel. Den skiva som vanligtvis medföljer en Dremel eller kvarn är ofta en vanlig glasfiberarmerad kapskiva som kan användas effektivt för detta ändamål. Du kan också använda en diamantkapskiva.

Vilken är den maximala temperaturen jag kan baka på Biscotto-stenen?

Du kan tryggt baka på våra Biscotto-stenar vid temperaturer runt 480 °C (896 °F). Det är möjligt att höja temperaturen till 500 °C (932 °F), men det är i allmänhet onödigt för de flesta bakningsändamål och kommer inte att förbättra resultatet nämnvärt. För napolitansk pizza rekommenderar vi 460-470 °C.

Hur vet jag om din Biscotto-sten är äkta?

Du kan testa äktheten genom att baka på Biscotto-stenen vid 450-480 °C (842-896 °F) och observera de perfekta leopardfläckarna på din pizzabotten. Till skillnad från stenar av lägre kvalitet kommer vår Biscotto-sten inte att bränna botten på din pizza innan den är färdiggräddad. Våra Biscotto-stenar behåller också värmen mycket bättre, så att du kan baka pizzor snabbare eftersom Biscotto-stenen når och bibehåller rätt temperatur mer effektivt. Efter att ha sålt hundratals Biscotto-stenar med noll klagomål om kvalitet är vi övertygade om att du bara kommer att få det bästa.

När kommer ni att skicka min beställning?

Beställningar som skickas till EUROPA, t.ex. Tyskland, Sverige, Danmark och Frankrike, anländer vanligtvis inom 3 till 4 arbetsdagar.

INTERNATIONELLA leveranser till länder som USA, Nya Zeeland, Australien och många andra tar vanligtvis mellan 5 och 8 arbetsdagar.

Ibland kan helgdagar eller oförutsedda omständigheter som sjukdom orsaka små förseningar. Vi uppskattar ditt tålamod och försäkrar dig om att vi gör vårt bästa för att få din beställning till dig så snabbt som möjligt.

Vad händer om min sten kommer fram med sprickor?

Vi garanterar att du får den sten du har betalat för. Om den anländer sprucken på grund av frakt skickar vi dig en ersättning. För att behandla anspråket, vänligen kontakta oss via e-post på support@saputobiscotto.com inom 24 timmar efter mottagandet av din beställning. Om du inte kontaktar oss inom denna tidsram kommer vi tyvärr inte att kunna ersätta stenen eftersom vi inte kan få ersättning från kuriren.

När du kontaktar oss, vänligen bifoga tydliga foton av:

1. Paketet från alla sex sidor (topp, botten och alla fyra sidor)

2. Innerförpackningen

3. Själva den skadade stenen

Dessa bilder är nödvändiga för att lämna in ett ersättningsanspråk till kuriren. Vi ber om din förståelse och ditt tålamod under denna process, eftersom skadan ligger utanför både din och vår kontroll. Tack för ert samarbete.

Kan jag returnera min beställning?

Ja, du kan returnera din beställning så länge som Biscotto-stenen inte har använts. Om Biscotto-stenen har använts accepteras inte returer. För returer kommer du att ansvara för returfraktkostnaderna och se till att Biscotto-stenen kommer säkert tillbaka till oss. För att initiera en retur, vänligen kontakta oss via e-post på support@saputobiscotto.com.

Kan jag avbeställa min beställning?

Ja, du kan avbeställa din beställning, men kontakta oss så snart som möjligt. Om din beställning redan har paketerats eller fraktetiketten köpts, kommer du att vara ansvarig för dessa kostnader. Om vi ännu inte har packat din beställning eller köpt frakt är avbeställningen kostnadsfri.

Hur tjocka är Biscotto-stenarna?

Den tjocklek som anges på produktsidan är ett genomsnittligt mått. Eftersom varje Biscotto-sten är handgjord är små variationer i tjocklek normala - vissa stenar kan vara lite tjockare eller tunnare. Dessa skillnader påverkar inte prestandan på något sätt och är ett naturligt resultat av traditionell hantverksmässig produktion.

Erbjuder ni mängdrabatt?

Ja, kontakta oss på support@saputobiscotto.com för anpassad prissättning.

Tips: Undvik temperaturchock

Om Biscotto-stenen har förvarats utomhus (övertäckt) eller om du bor i ett område med hög luftfuktighet är det en bra idé att låta den värmas upp gradvis. Förvärmning av stenen i 10 minuter vid den lägsta temperaturinställningen före bakning kan hjälpa till att avdunsta eventuell fukt och förhindra plötsliga temperaturförändringar som kan orsaka sprickbildning.

Detta steg är valfritt, men det ger ett extra lager av skydd - särskilt under fuktiga förhållanden.

Är det någon skillnad mellan dina Biscotto-stenar?

Vi och våra partners tillverkar/säljer Original & Saputo Biscotto-stenar med hjälp av noggrant utvalda material och strikta kvalitetsstandarder för att säkerställa konsekvent hög prestanda.

Våra stenar är gjorda för pizzabakning på högsta nivå. De håller värmen extremt bra, fördelar den jämnt och är utformade för att ge utmärkta resultat även vid mycket höga temperaturer. De har testats i de flesta ugnstyper på marknaden, inklusive elektriska, gas- och vedeldade ugnar.

Du kommer att få vackra leopardmönster på pizzabottnen, vilket är ett kännetecken för våra premium Biscotto-stenar, samtidigt som du får en jämn gräddning utan att botten bränns.

Vi garanterar att du inte bränner botten på din pizza när du bakar i över 460 °C.